Fødevarer

Food Futures præsenterer en samling designprojekter, der illustrerer mulighederne, som nye teknologier åbner for designere, og den måde, vi opfatter mad på, ud fra et designperspektiv. Denne bog udforsker aktuelle eksperimenter og innovation inden for maddesign fra både materielle og konceptuelle synsvinkler...

I bogen finder du også forskellige opskrifter, så du kan gøre madentusiasterne kunsten efter og tilberede et overdådigt måltid til dine venner og familie...

Tænker du nogensinde over, hvorfor du foretrækker et brand frem for et andet? Måske har det noget at gøre med, at du foretrækker noget emballage frem for noget andet?..

Bogen indeholder et overblik over verdensomspændende ideer og projekter i både detail- og fødevarebranchen.

Med knap 100 opskrifter, fordelt på kapitler som f.eks. syltning, salt, eddike, syrning og fermentering, tager Johan Björkman dig med på en rejse gennem det nordiske spisekammer, og giver dig inspiration til at skabe dit eget moderne spisekammer.

Fortælllinger, tradtioner og opskrifter. Kom med Trine Hahnemann på tur gennem København, når hun fremviser sine yndlingssteder at spise, drikke og hænge ud. I bogen finder du også 70 nye opskrifter til morgen, frokost og aften. 

Den ultimative guide til at genskabe engelske Soho Houses eksklusive stil derhjemme. Bogen er fyldt med smukke og inspirerende stemningsbilleder, taget af de kendte mad- og interiørfotografer, Mark Seelan og Jean Cazals, som tager dig med til Soho Houses lokationer i bl.a. London, New York og Berlin. Du får f.eks. tips til indretning, borddækning og udvælgelse af kunst samt opskrifter på lækre retter og tips til at servere de perfekte cocktails.

Barvogne er stadig et hit, og i denne fine hardcoverbog får du den ultimative guide til at style din barvogn, så den passer ind i din boligs stil. Bogen er inddelt i kapitler som Art Deco, Tropical Tiki og Scandi Style, og foruden stylingtips får du opskrifter på ikoniske cocktails, du kan servere for dig selv eller dine gæster. Du får masser af inspiration, og bogen egner sig til alle foodies og livsnydere! 

I denne skønne bog inviterer Matt og Lentil Purbrick dig indenfor i deres univers; det traditionelle landlige liv i en moderne version. Matt og Lentil har valgt at bosætte sig på landet, og har valgt en livsstil, hvor de selv dyrker frugt og grøntsager, holder høns og lever i harmoni med naturen.

En personlig og inspirerende opskriftssamling, der deler ud af John og Cathrine Pawsons 100 yndlingsretter. Opskrifterne varierer lige fra påskelam, som serveres i det åbne staldkøkken, til risotto med vildsvampe, som deles i den lille hyggelige spisestue...

Opskrifter til enhver anledning, uanset om det er efter en mad tur til Bangkok, middagsidéer til en snedækket torsdag eller lækkerier til en filmaften hjemme i stuen...

Spækket med lokale opskrifter fra det skandinaviske køkken, har bogen fokus på at de nemt kan genskabes derhjemme. Opskrifterne omfavner de traditionelle ingredienser, der findes i lande lige fra Sverige til Finland og Danmark til Norge. Her bliver de forvandlet til nutidige hverdagsopskrifter, som alle er populære i de nordiske hjem...