Webinar: Food Trend

På tre timer tager Louise Byg Kongsholm, trendforsker hos pej gruppen, og Lennart Wallander, Chief Officer of Tomorrow hos Food & Friends, dig igennem både de store samfundsbevægelser og de mere subtile forskydninger i forbrugernes holdninger og handlinger. Forandringer, der allerede nu sætter retningen for indkøbsvaner, detailhandel og kommercielle prioriteringer.

Du får en dybdegående opdatering på de mest betydningsfulde fødevaretrends – og svar på de afgørende spørgsmål:

• Hvad driver udviklingen?

• Hvilke mekanismer ligger bag?

• Og hvordan kan du og din virksomhed omsætte indsigterne til konkret vækst?

Med i prisen får du trendrapporten The Great Delay fra Food & Friends.

Rapporten beskriver den venteposition, vi befinder os i netop nu. Vi venter på stabilisering af fødevarepriser. Vi venter på faldende renter. Vi venter på afslutningen af konflikter. Vi venter. Men imens tilpasser forbrugerne sig – og markedet bevæger sig. Vi vil fortsat spise og drikke – blot på nye måder. Spørgsmålet er hvordan?

Webinaret er for virksomheder i berøring med innovation, konceptudvikling, produktudvikling, handel, emballage, restauration og kommunikation i fødevare- og drikkevarebranchen.