pej foodbox 2026-2029

pej foodbox 2026 - 2029

pej foodbox er en skattekiste af viden og inspiration, der er uundværlig for alle med interesse i fødevarer og drikkevarer. Uanset om du arbejder med produktion, salg, markedsføring, emballage, detailhandel, abonnementstjenester, restauranter, hoteller eller bare er en kreativ sjæl med en passion for fødevarer og drikkevarer, er pej foodbox skabt til at udvide din indsigt i tidsånd, trends og kommercielle fødevarestrømninger.

Vi lever i en tid med store forandringer, hvor fødevarebranchen står over for både nye muligheder og komplekse udfordringer. Teknologiske fremskridt som kunstig intelligens, samt klimaforandringer og ændrede forbrugsmønstre, kræver, at vi genovervejer traditionelle fødevarepraksisser. Det handler ikke længere om, hvorvidt vi skal forandre os, men hvordan vi bedst gør det.

På den årlige FOOD + CONSUMER TRENDS konference fokuseres der på disse forandringer. Konferencen hjælper deltagerne med at træffe vigtige beslutninger, mens magasinet Food Mag 10, der udgives samtidigt, dækker konferencens temaer og fungerer som et selvstændigt medie for dem, der ønsker at udforske fremtidens fødevarelandskab.

Forbered dig på at blive udfordret, inspireret og oplyst, når vi dykker ned i de tendenser, der vil forme, hvordan vi spiser, handler og tænker mad i de kommende år. Velkommen til Food Mag 10 – din kilde til at forstå og forme fremtidens fødevareindustri.

pej foodbox 2026-2029 udkommer i september 2024 i forbindelse med pej gruppens fødevarekonference. Du kan tilmelde dig fødevarekonferencen 2024 her.

Når du tilmelder dig fødevarekonferencen er det muligt at tilkøbe pej foodbox 2026-2029 og spare DKK 1000,- 

Det får du i pej foodbox 2026-2029: 

• Foodmagasin “Food Mag 10” med 10+ artikler inkl. artikler om konkrete og kommercielle fødevaretrends.
• Elektroniske versioner af præsentationer, film, musik mv. fra pej gruppens fødevarekonference, der bliver afholdt i september 2024. (Login bliver tilsendt)
• Specialindkøbte ”for your eyes only”-trendrapporter fra store internationale autoriteter samt supplerende trendrapporter om alt fra forbrug til detail.
• Branchens ”must-read” bog til alle i berøring med fødevarer, emballage eller andet brancherelateret.
• Onlineadgang til alt indhold via pejtrend.com med personligt login.

Det nye magasin med titlen “Food Mag 10” beskriver konkrete og kommercielle fødevaretrends på kort og langt sigt, samt  indeholder en række artikler om super aktuelle emner. Magasinet er kun trykt i begrænset oplag og følger kun med i købet af pej foodbox.

Nedenfor får du en forsmag på artiklerne i magasinet:

Madsystemer:

• Er vi klar til at sige farvel til bananen?: Hvad betyder vores konstante fokus på pris for de kritiske råvarer? Er vi klar til at betale mere for dem, eller forsvinder de fra supermarkedets hylder?
• Mød madsystembryderne – frontløberne for et samfundsansvarligt madsystem: Over hele landet går madsystembryderne i front med at dyrke, producere, sælge, servere og spise mere frisk, lokal og mangfoldig mad i sæson fra levende og frugtbar jord.

Retail & dining

• Top 3 unmissable global stores: Physical retail is back with a bang and is also increasingly creating concepts with meaning and a brand mission. Take a look at three amazing retail spaces around the world. 
• Ubemandede butikker – detailhandlens digitale revolution: En ny æra af bekvemmelighed og effektivitet 
  er startet. Flere aktører er allerede i gang, og endnu flere tester forskellige løsninger, heriblandt 7-Eleven Danmark.
• Er medarbejdere blevet overflødige?: Selvbetjeningsløsninger vokser med eksplosiv hastighed, for kunderne vil have adgang når som helt, hvor som helst. Så hvad skal vi egentlig med medarbejdere?
• Kundeloyalitet – fra kunder til superfans: Mange virksomheder tror, at de kan sætte lighedstegn mellem kundeloyalitet og 
  kundetilfredshed. Problemet er bare, at flere undersøgelser viser noget andet.
• Fra service til omsorg – nøglen til vellykket værtskab: Godt værtskab kan ændre en ærgerlig oplevelse til en fremragende oplevelse, ligesom dårligt eller manglende værtskab kan ødelægge selv de bedste rammer. 

Marketing & medier

• 5 markedsføringstrends der vil definere de kommende år: Fremtidens vindere er de virksomheder, der formår at kombinere teknologi, autenticitet og kreativitet i deres markedsføringsstrategier.
• 4 medietrends der vil forme fremtiden: Bliv klogere på fire trends inden for medier, kommunikation og teknologi, der vil 
  revolutionere den måde, vi interagerer med brands og indhold fremover.

Hvem køber pej foodbox?

pej foodbox er målrettet fødevareproducenter, medie-, marketing og kommunikationsfolk, emballagevirksomheder, detailkæder, abonnementsløsninger, restauranter, hoteller samt andre kreative med berøring med fødevare og drikkevarer.

Et praktisk og kommercielt inspirations- og kommunikationsværktøj til produktudvikling og intern diskussion.